Klarenbeeksbosbroodbakmix
Bereiding met de broodbakkmachine;
100% meel, 65% water, 1,5% inst. gist
Voorbeeld; 500gr. meel, 325 ml. water, 7 gr. gist
Ingredienten; Volk tarwemeel, zonnebloempitten, roggebloem, lijnzaad, sojabonen, tarwegluten, pompoenpitten, roggemeel, sojaschroot, sesamzaad, gejodeerd zout, havervlokken, moutmeel, dextrose, zuurdeegpoeder,vet (plantaardig), emulgator E472e, lupinemeel, specerijen,
meelverbetermiddel E300, E920, suiker, enzym.
|
