Stoetebroodbakmix
Bereiding met de broodbakmachine;
100% meel, 60% water, 1,5% droge instant gist
Voorbeeld;500gr. meel, 300 ml. water, 7 gram instant gist
Ingrediënten;
Tarwemeel, haverzemelen, roggemeel, soyabits, tarwegluten, soyabloem, suiker, zout, mout,ascorbinezuur(E300).
|
