Waldgraanbroodbakmix
Bereiding met de broodbakmachine;
100% meel, 60% water, 1,5% droge instant gist
Voorbeeld; 500gr. meel, 300 ml. water, 7 gram droge instant gist
Ingrediënten;
Tarwebloem, mout, soya, tarwegluten, havervlokken, gerstevlokken, roggebloem, lijnzaad, zonnepitten, zout, emulglatoren; E481 (0,2%), E427 (0,2%) ascorbinezuur E300, enzymen.
|
